現代人常外食，但你吃的健康？吃的安全嗎？
最近一連串的食安風暴，讓人不得不開始正視食安這一塊，身體健康是無價的，別讓黑心商品侵害你的健康安全!!
在引發油安風暴之前，我阿嬤就曾經拿過苦茶油給我，他說，這很健康又很貴的…要求我每天喝個幾CC，可以讓身體讓胃強健一點（其實我胃真的差到爆，動不動就要去找醫生叔叔>_<）
但當下我的反應是……
「唉噁~直接喝好噁!還有…阿嬤這會苦嗎？」
阿嬤說「那A啦，要不然你拿回去炒菜麻欸A賽」
但我拒絕了，因為一瓶實在貴俗俗，我用不下去，還是留給可愛的阿嬤用吧，畢竟平常的我不挑油類的，基本挑油都是平價大品牌。
但在某日油安問題爆發後…讓我嚇的把家裡的油都給到了，正當我不知道該用什麼油才是安全時…
忽然想起了阿嬤說的【苦茶油】
我立馬上網查資料購買，才發現…原來苦茶油好處多多阿♡
果然老人家的話真的要聽啦！當初我還一度以為他買這麼貴是在菜市場被騙咧(￣∇￣)
＿＿＿＿＿以下是整理出來的資料＿＿＿＿＿
苦茶油小檔案
苦茶油是用油茶樹（或山茶樹）的種子經榨油機壓榨而得，油茶樹是山茶科山茶屬的常綠小喬木，生長於海拔100～1200公尺間，每年10～11月開花，數量少，非常珍貴。苦茶油含有山茶甘素與維生素A、E，更含有豐富的單元不飽和脂肪酸。油品比較恰當。
苦茶油的功效
1.改善消化性潰瘍
苦茶油有抑制幽門螺旋桿菌的效果，直接飲用可以改善幽門桿菌造成的消化性潰瘍，因此民間每天喝一匙茶油顧胃的做法已被證實。
2.保護心血管
實驗證實，長期食用苦茶油可降低血清三酸甘油酯含量，並減少低密度脂蛋白，因此推論可減少心血管疾病的發生。
3.抗氧化及延長細胞壽命
苦茶油含芝麻素及多酚等成分，具有良好的抗氧化功效，可以提高細胞的抗氧化能力。
4.滋潤皮膚，保濕防皺
國外研究發現，苦茶油成分可加強膠原蛋白合成，提高細胞外膠原蛋白的品質和含量，人體皮膚試驗也證實，苦茶油可降低皮膚敏感，減少皮膚水分流失。
但苦茶油市面上種類多，又如何來分辨他純不純呢？!
有人說，看顏色。
錯！看顏色絕對不準，苦茶籽榨油前一定要先炒過，隨著炒的溫度不同，榨出來的油色澤深淺就不同，還有產地、品種也都會有影響。
有人說，搖動後看氣泡。
看氣泡沒辦法分辨苦茶油純不純或是不是苦茶油。
所有的油都會有氣泡，天然的氣泡小消失慢，合成的氣泡大消失快，這只能看油是化學合成的或是天然油脂而已。
有人說，苦茶油在煎煮的過成煙很大。
抱歉！這肯定買到假的。
苦茶油是所有食用油燃點最高的油，它的燃點超過二百二十度以上，有的品種甚至高達近二百七十度，所以容易冒煙的肯定是假。
有人說，苦茶油在煎或炸的過程會有很多泡泡，這要看和什麼樣的食材同煮，如慢火炸薑，是會有不少小泡泡的，但有的食材就不會。
其實要辨別苦茶油很容易，你的舌頭和皮膚就會清楚告訴你，而且百分百正確。
苦茶油是全世界最不油膩的食用油，只要摻假混廉價油，不管它摻的是什麼油，絕對都比純的苦茶油油膩，只要你喝過純苦茶油，你的舌頭就會告訴你它不純。
但是沒喝過純苦茶油的人還是沒法分辨比對呀！
怎麼辦？
簡單，就讓你的皮膚告訴你真偽。
苦茶油的親膚性極好，它能讓皮膚百分百吸收，所以以前的人用它來保養皮膚和頭髮，現在它也是高級化粧品的原料。
在你的皮膚上抹點苦茶油試試看，如果是純的苦茶油，它乾了以後，除了感受到皮膚較光澤以外，沒有任何油膩不舒服的感覺，因為它百分百被皮膚吸收了。
但若抹在手心，因沒毛細孔，它無法吸收，就還會有油油的感覺，但也不會膩。
外邊賣苦茶油的也會叫你抹看看，如果你夠細心，等它乾了以後，若是不純的，一定還會有一些些的油膩感，因為摻進的假苦茶油，它是不可能全部被皮膚吸收的。
下次再有人請你抹苦茶油時，請細心體驗，很容易就知道它的苦茶油純不純了。
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